INGOS RECEPTAI | Šviežias natūralus naminis maistas, kurį galėsite pasigaminti patys!
2025-02-21
Tai vienas populiariausių, tradicinis ir profesionalus žuvies rūkymo receptas! Lėtai sūdyta žuvis įsisūdys tolygiai ir skaniai. O dūmuose išrūkyta žuvis bus TOBULA!!!
Jums reikės:
Žuvis (mūsų atveju - upėtakis)
Druska, cukrus
Kapota
2023-12-04
Rekonstruotas, profesionalus, daugiau nei 100 metų senumo receptas!
Jums reikės:
Sausas sūdymas:
Storesnė kiaulienos šoninė su oda (lietuviška, svilinta).
1 kg mėsos – 38g.nitritinės druskos.
1 kg mėsos – 7g. cukraus.
1
2025-09-22
Jums reikės:
lašišos filė;
45-55 g. druskos / 1L vandens sūrymui pagaminti
25-30 g. cukraus / / 1L vandens sūrymui pagaminti
prieskonių mišinio žuvies rūkymui be druskos (nebūtina)
SŪDYMAS. Druską ir cukrą išt
2023-05-02
Rekonstruotas, profesionalus, daugiau nei 100 metų senumo receptas!
Jums reikės:
Sausas sūdymas:
Nugarinė su oda
1 kg mėsos – 25g.nitritinės druskos
1 kg mėsos – 1 g. cukraus
Sūdymas sūryme:
1L vandens
120-140
2023-06-25
Rekonstruotas, profesionalus, XIXa. receptas!
Jums reikės:
Sausas sūdymas:
Nugarinė su lašinuku ir oda.
1 kg mėsos – 25g. nitritinės druskos
1 kg mėsos – 1 g. cukraus
Sūdymas sūryme:
1L vandens
140g druskos
2024-07-18
Tai vienas populiariausių tradicinių Amerikietiškų BBQ šonkauliukų receptas! Lėtai ir ilgai dūmuose kepti-rūkyti šonkauliukai tiesiog išsineria ir mėsa krenta nuo kaulo. Mėsytė ypač minkšta ir sultinga. TOBULA!!!
2024-10-21
Nesudėtingas ir labai skanus rūkytos karkos vyniotinio receptas! Lėtai ir ilgai išvirta, bei dūmuose išrūkintas vyniotinio mėsytė ypač minkšta ir sultinga. TOBULA!!!
Jums reikės:
Kiaulienos karkos be kaulo
prieskonių mišinys ir druska
2017-06-07
Jums reikės:
- 10 vnt. kiaušinių.
Marinatui:
- keleto žirnelių įvairių rūšių pipirų (juodųjų, kvapniųjų, rausvųjų);
- 3-4 gvazdikėlių;
- keleto grūdelių kalendros;
- 1 arbatinio šaukštelio kmynų;
- 1 v
JUNKITĖS į facebook grupę-klubą
Pirkite išsimokėtinai mokėdami DALIMIS!
Greitas pristatymas