Rūkykla 500L PRO INOX su automatika iš nerūdijančio plieno

Specializuota nerūdijančio plieno profesionali rūkykla su padidinta termoizoliacija ir automatiniu temperatūros palaikymu.Royal Grill 500L PRO INOX rūkykla yra saugi ir pagrindinis korpusas nekaista - galima laikyti patalpoje, ceche, pavėsinėje, terasoje, lauke. Dūmas išgaunamas kūrenant natūralią medieną - malkas. Įmontuotas skaitmeninins automatinis temperatūros palaikymas bei sumontuotas ventiliatorius, lentynos iš nerūdijančio plieno.Galima rūkinti žuvį, mėsą, paukštieną, jūros gėrybes, sūrius, kiaušinius ir panašiai. Tai tikra dūminė rūkykla, kurioje galima rūkyti tradiciškai šaltu (10-35C), vidutiniu (iki 50C), karštu rūkymu  (60-110C).. Taip pat galima rūkyti-kepti tikrą amerikietišką BBQ (110-150C), palaikant temperatūrą automatine kontrolės sistema arba naudojant pakūrą palaikyti temperatūrą net iki 200C.

Padidinta termoizoliacija, padidinto stiprumo pakūra (metalo storis 5 mm), padidinto stiprumo nerūdijančio plieno lentynėlės. Rūkykla, reikalui esant, gali būti naudojama autonomiškai ir nenaudojant elektros - naudojant tik pakūros šildymą.

Pagrindinės funkcijos:

• maisto apdžiovinimas prieš rūkymą;
• vytinimas;
• rūkymas išgaunat dūmą deginant natūralią medieną (malkas) su automatiniu temperatūros palaikymu ar be jo. Rūkymo talpa vienu metu 40-50kg;
• kepimo/termo spinta su skaitmenine automatine temperatūros palaikymo kontrole iki 150C. Iš lėto keliama temperatūra ir palaikoma apie 1C tikslumu.;
• gali būti naudojama visiškai autonomiškai - be elektros.

Dėka patentuotos technologijos, kuri leidžia kontroliuoti kaitrą rūkymo kameros viduje, šia rūkykla yra ypač lengva naudotis. ABAS Smokehouse rūkyklos sunaudoja 70-80% mažiau kuro nei kitos panašios rūkyklos. Naudoant kombinuotą temperatūros palaikymą (tenas ir pakūra) yra labai ekonomiška.

Papildomai rekomenduojame įsigyti maisto termometrą, grotelėms valyti šepetį, mėsos kablius, strypus, šalto dūmo generatorių, drožlių.

Patarsim ir apmokinsim kaip naudotis!

 Pristatymo trukmė 5-10 darbo dienos.